Berry Cooler mit Brombeeren // Berry Cooler with Blackberries by http://babyrockmyday.com/berry-cooler/

Sommerzeit ist Beerenzeit und natürlich auch Cocktailzeit. Da ich ein absoluter Freund von Drinks & Co. bin,  habe ich also heute wieder was erfrischendes für euch dabei. Und da das Motto: „Beeren“ ist, habe ich einen Berry-Cooler für euch dabei.

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Rezept für 1 Whiskey-Glas Berry Cooler mit Brombeeren:

1 Schale Brombeeren
Minze
Johannisbeerschorle (z.B. Gartenklassiker Johannisbeere von hella, es geht auch jede anderen)
10 ml Brombeersirup
20 ml Beerenlikör (ich habe Miamée genommen, der hat Goldglitzer in der Flasche!!!)

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Am Vortag eine Eiswürfelform mit Wasser füllen und in einige Vertiefungen Brombeeren legen und in das Eisfach legen. Getränke kalt stellen.

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Den Sirup und den Likör in das Glas füllen, die Eiswürfel dazu geben. Für die Optik die Eiswürfel mit den Brombeeren nach ganz oben legen. Pro Glas zwei frische Brombeeren dazu geben. Das Glas mit der Johannisbeerschorle auffüllen und mit einem Blättchen Minze dekorieren.

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Die Minze ist wirklich nur zur Deko da und nicht für den Geschmack, wer die also nicht mag, lässt sie weg. Der Berry Cooler schmeckt süßlich, sauer und frisch zugleich und ist in diesem Jahr unser Favorit zu Hause. Den Miamée hatte ich schon mal vorgestellt gehabt und bin bis heute noch begeistert von den Goldpartikeln.

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Viel Spaß beim Brombeer-Eiswürfel lutschen. Für diejenigen die keinen Alkohol trinken: Alkohol weglassen. Viel Spaß beim ausprobieren.

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