Maracuja Kokos Drink und hello again

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Hallo, da bin ich wieder – zusammen mit einem leckeren Maracuja Kokos Drink. Die Ferien sind vorbei, der Sommer irgendwie auch schon fast wieder und die lange Pause haben mir wirklich gut getan. ich habe neue Energie geschöpft, bin aus meinen Corona-Tief herausgekommen und haben den Urlaub in Frankreich sehr genossen.

Maracuja Kokos Drink // Summer Coconut and passion fruit Drink by https://babyrockmyday.com/maracuja-kokos-drink/

Und da der Sommer ganz oft, viel schneller vorbei ist, als man denkt, habe ich einen Drink gezaubert, der mich ganz und gar an Sommer erinnert, weil er irgendwie Sommer pur im Glas ist. Maracuja und Kokosnuss erinnern mich an Sand, Früchte und kleine Muscheln (die man ja immer tonnenweise am Strand sammelt).
Außerdem kann man sich mit dem Drink auch einen kleinen Urlaub nach Hause holen, falls man noch gar nicht weg war.

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Also mixt euch den Drink, setzt euch auf den Balkon, die Terrasse, in den Garten, in den Hof, in den Park, vors Haus oder wo auch immer hin (an den See, den Fluss) und lasst einfach mal die Seele baumeln, denkt an eure schönsten Urlaubserinnerungen oder an einen Ort wo ihr hin möchtet, denkt nur an schöne Dinge und genießt einfach mal den Moment. Nicht an die Arbeit, die Kinder oder andere denken, nicht an den kaputten Herd, den kaputten Fahrradschlauch und die Rechnung die immer noch bezahlt werden muss – das halt alles Zeit bis morgen! Jetzt ist Zeit seinen Drink zu genießen, die Augen zu zumachen und mal ganz kurz woanders zu sein.

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Zutaten für 4 Maracuja Kokos Drinks

  • 200 ml Maracujasaft
  • 200 ml Kokoswasser
  • 100 ml Orangenlimonade (Bio)
  • 20 ml Kokosnusssirup
  • 80 ml Malibu Rum
  • 80 ml Passoa Passionsfrucht Likör
  • optional frische Minze und Maracujas
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Am Vortag die Eiswürfel vorbereiten, ich habe immer einen kleinen Vorrat im Eisfach und lege die fertigen Eiswürfel dann in einen Zippbeutel, so nehmen sie keinen Aromen von Fischstäbchen und Co. an. Die Getränke vorher gut kühlen.

Den Maracujasaft das Kokoswasser, die Orangenlimonade, den Kokosnusssirup, den Malibu Rum und den Passoa Likör in einen großes Gefäß geben und gut vermengen. Vier Gläser mit Eiswürfeln, Minzblättern und wer möchte, mit Maracujas bestücken, Eiswürfel ins Glas legen und mit dem Maracuja Kokos Drink aufgießen.

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Maracuja Kokos Drink

Portionen 4 Gläser

Zutaten

  • 200 ml Maracujasaft
  • 200 ml Kokoswasser
  • 100 ml Orangenlimonade Bio
  • 20 ml Kokosnusssirup
  • 80 ml Malibu Rum
  • 80 ml Passoa Passionsfrucht Likör
  • optional frische Minze und Maracujas

Anleitungen

  • Am Vortag die Eiswürfel vorbereiten, ich habe immer einen kleinen Vorrat im Eisfach und lege die fertigen Eiswürfel dann in einen Zippbeutel, so nehmen sie keinen Aromen von Fischstäbchen und Co. an. Die Getränke vorher gut kühlen.
  • Den Maracujasaft das Kokoswasser, die Orangenlimonade, den Kokosnusssirup, den Malibu Rum und den Passoa Likör in einen großes Gefäß geben und gut vermengen. Vier Gläser mit Eiswürfeln, Minzblättern und wer möchte, mit Maracujas bestücken, Eiswürfel ins Glas legen und mit dem Maracuja Kokos Drink aufgießen.
Autor: Rebecca

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