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Deftige Rezepte für den Herbst

Spinat Omelett mit grünem Spargel

Spinat Omelett mit grünem Spargel // Spinach omelette with green asparagus by http://babyrockmyday.com/spinat-omelett-mit-gruenem-spargel/
Es gibt Menschen die verzetteln sich immer, kommen nicht aus dem Quark und hinken jedem Trend hinterher. So auch ich! Ich sitze meine Bilder, die ich so knipse, meistens aus und dann plötzlich, stelle ich fest, dass die Saison bereits vorbei ist. So auch mit meinem grünem Spargel. Jetzt müsst ihr aber da durch, auch wenn man jetzt garantiert keinen …

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Gemüsewaffeln mit Wildsalat

Gemüsewaffeln mit Wildsalat // Veggie Waffles with wild salad by http:// babyrockmyday.com/gemuesewaffeln-mit-wildsalat/
Heute ist ein fast denkwürdiger Tag, nach gefühlten (und wahrscheinlich auch echten) 2 Jahren habe ich es mal wieder geschafft: ich habe etwas deftiges und warmes zum Mittag gemacht! Und: es war auch etwas, das die Kinder gegessen haben: Gemüsewaffeln. Beide Themen habe ich ja sträflich vernachlässigt. Warmes Essen, weil es nach dem Fotografieren kalt ist und das Thema Kinder, …

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Smashed Avocado mit karamellisierten Birnen

Smashed Avocado mit karamellisierten Birnen// Smashed avocado with caramel pears by http://babyrockmyday.com/smashed-avocado/
Das Frühjahr kommt und ich glaube, es ist sogar eins meiner Lieblingsjahreszeiten im Jahr. Die Jahreszeit, in der die Vöglein schon am Morgen zwitschern, die Sonne schon zwischen dem Rolladen durchscheint und das Frühstück deshalb umso besser schmeckt. Was zum Frühjahr auch noch dazu gehört ist der Frühjahrsputz. Die letzten Jahre habe ich ihn immer irgendwie umgangen. Ganz unterschwellig beseitigt …

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Rheinhessischer Kürbis-Zwiebel-Kuchen mit lauwarmem Wirsingsalat

Rheinhessischer Kürbis-Zwiebel-Kuchen mit lauwarmem Wirsingsalat
Für alle Kuchenfreunde, ihr habt richtig gelesen, heute wird es rheinhessisch auf dem Blog und es gibt Kuchen, einen Kürbis-Zwiebel-Kuchen und dazu eine lauwarmen Wirsingsalat. Tolle Kombination, auf die ich total stolz bin. Jetzt fragt man sich warum ich denn nu "so stolz" bin? Ich hatte eine Art Challenge zu bewältigen. Unter dem Motto "WTF ist Spundekäs" wurde aufgerufen, ein …

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Monkey Bread mit Tomaten und Käse vom Knusperstübchen

Monkey Bread mit Tomaten und Käse vom Knusperstübchen
Hallo Ihr Lieben, ich bin Sarah vom Knusperstübchen und super glücklich, Euch heute eines meiner liebsten Sommer-Knusper-Rezepte zeigen zu dürfen. Denn Sommer bedeutet für mich nicht nur, Sonne, Strand, Eis und andere kühle Leckereien, besonders kulinarisch freue ich mich auch auf viele Grillabende mit den Liebsten. Diese geselligen Abende sind einfach die besten. Ganz besonders mit ein wenig schöner Musik …

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Kräuter Pita aus Veggie Fast Food

Kräuter Pita aus Veggie Fast Food
Letzte Woche hab ich euch das neue Kochbuch: Veggie Fast Food vorgestellt. Diese Woche hab ich euch den Paprika-Aufstrich mit Rezept auf dem Blog gezeigt. Heute gibt es die passenden Kräuter Pita Brote dazu.

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Muhammara ein Paprika-Aufstrich aus Veggie Fast Food

Muhammara ein Paprika-Aufstrich aus Veggie Fast Food
Letzte Woche habe ich euch das Buch Veggie Fast Food vorgestellt und daraus hatte ich auch gleich zwei Rezepte ausprobiert. Das erste ist eine Muhammara, ein scharfer Parika-Aufstrich, der meiner Meinung auch prima zu Pasta passt (warm und kalt). Ist wirklich im Handumdrehen fertig und schmeckt echt lecker.

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Birnen-Käse-Hefeschnecken für das Osterfrühstück - Tipps für Ostern

Birnen-Käse-Hefeschnecken für das Osterfrühstück - Tipps für Ostern
Die Zeit rennt momentan davon und in 4 Wochen haben wir schon Ostern. Und damit keiner ohne Ideen vor seinem Frühstückstisch stehen muss, gibt es bis Ostern eine kleine Serie: Ideen für das Osterfrühstück. Und heute machen die leckeren Birnen-Käse-Hefeschnecken den Anfang. Sie sind herzhaft und nicht süß und wenn man reinbeißt ist es eine wahre Geschmacksexplosion - eine wirklich …

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