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Zimtkuchen aus der Kastenform alias der Heilige Gral

Zimtkuchen // Cinnamon Cake by http://babyrockmyday.com/zimtkuchen/

Der Winter ist eigentlich nicht wirklich meine Jahreszeit. Kalt, grau, matschig, kalt, kalt und dieses Jahr besonders hartnäckig kalt. Mir ist überall kalt, auf Arbeit, zu Hause, egal wie viel dicke Socken ich auch anziehe. Als logische Konsequenz überlege ich also nicht wirklich wie ich meine nächsten Tage low-carb-mäßig gestalte, sondern frage mich wie oft […]

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Pflaumen Marmorkuchen und der Kuchenbasar

Pflaumen Marmorkuchen // Plum Marblecake by http://babyrockmyday.com/pflaumen-marmorkuchen/

Marmorkuchen finde ich, ist immer ein ganz schwieriges Thema. Fast alle sind nämlich viel zu trocken. Da kann man mir auch mit dem absoluten Geheimrezept kommen oder mit den Geheimtipps in Coffee-Bars, zum Schluss wünscht du dir bei allen ein riesiges Glas Milch, damit du die Krümmel aus dem Mund bekommst. Ein fast genauso leidiges […]

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Mohn Zitronen Kuchen mit Pistazien

Mohn Zitronen Kuchen mit Pistazien // Poppy Seed Cake with Lemon and Pistachios by http://babyrockmyday.com/mohn-zitronen-kuchen/

Ich glaube so einen tollen Spätsommer gab es noch nie, oder? Bei den Temperaturen lässt man gerne Kürbis & Co. links liegen und freut sich über Wassermelone, Limetten und Zitronen. Kuchen geht ja bekanntlich immer und bei dem tollen Wetter hab ich einen Mohn Zitronen Kuchen mit Pistazien gebacken. Der ist so super saftig und […]

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No Bake Zitronenkuchen mit Müsliboden

No-Bake Zitronenkuchen mit Müsliboden // No-Bake Lemon Cake with Granola by http://babyrockmyday.com/no-bake-zitronenkuchen/

Ja der Sommer ist ja plötzlich nochmal zurück gekommen, zumindest hier in Berlin. Und bei so tollem Wetter zaubere ich doch noch mal ganz schnell einen No Bake Zitronenkuchen aus dem Hut. Das gute an No Bake, wie der Name schon sagt, ist das man ihn nicht backen muss und man ihn kalt genießt. Bei […]

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No-Bake Himbeerkuchen mit Baiser

No-Bake Himbeerkuchen mit Baiser // No-bake Raspberry Cake by http://babyrockmyday.com/no-bake-himbeerkuchen/

Vor kurzem war ich zum Sommerfest bei den Kochmädchen eingeladen, die haben einen super Sommersause gefeiert und jede Menge Gäste gehabt. Ich hatte zur Party natürlich etwas mitgebracht, nämlich dass, was ich am besten kann: Kuchen. Und da man im Sommer ungerne den Ofen anwirft, habe ich den besten Kuchen aller Zeiten gemacht: nämlich einen […]

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