Hallo und herzlich willkommen zu Türchen Nummer 19 des Food Blogger Adventskalenders. Gestern konntet ihr schon die leckere Chai-Vanille-Torte von Helllilablassblau bestaunen und morgen geht es weiter mit dem Kuchenbäcker. Hinter meinem Türchen verbergen sich heute echt leckere Macadamia Brownies.

Tipps für Weihnachten Macadamia Brownies // Brownies with macadamia nuts by http://babyrockmyday.com/macadamia-brownies/

Übrigens bin ich heilfroh, dass ich erst heute dran bin. Wie jedes Jahr empfinde ich die Vorweihnachtszeit nämlich als überhaupt nicht besinnlich, der ganze Dezember artet immer nur in Streß aus. Dieses Jahr kam er auch noch mit einer einwöchigen Schulung und mehrerer Krankheiten die abwechselnd, Erwachsene und Kinder ereilt hat, daher. Und um dem ganzen noch die Krone aufzusetzen, ich habe Stand heute, keine Geschenke und trotz Wunschzetteln, habe ich auch nicht den leisesten Schimmer, was ich verschenken soll.

Tipps für Weihnachten Macadamia Brownies // Brownies with macadamia nuts by http://babyrockmyday.com/macadamia-brownies/

Da kommt also so eine Portion Kalorien als Nervennahrung genau richtig. Nüsse, Schokolade und nochmal Nüsse mit Schokolade. Wenn man die Macadamia Brownies isst, kann alles nur gut werden, deshalb habe ich das halbe Blech auch alleine aufgegessen.

Tipps für Weihnachten Macadamia Brownies // Brownies with macadamia nuts by http://babyrockmyday.com/macadamia-brownies/

Zutaten für ein Blech Macadamia Brownies

150 g Zartbitterschokolade
100 g Butter
200 g gesalzene Macadamia Nüsse
100 g Zucker
5 Eier
50 g gemahlene Mandeln
50 g Mehl

Kuchenguss
gemischte Nüsse
Mini-Marshmallows
Chocolate Chunks
oder was das Herz begehrt

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Die Schokolade mit der Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Macadamianüsse hacken. Dazu die Nüsse am besten in einen Frischhaltebeutel legen und mit einem Nudelholz zerschlagen.

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Jetzt die Schokoladenmasse mit den Eiern und dem Zucker vermengen. Die gemahlenen Mandeln mit dem Mehl unterrühren und zum Schluss die Nüsse unterheben. Jetzt ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmässig darauf verstreichen. Bei 200°C ca. 18-20 Minuten backen.

Tipps für Weihnachten Macadamia Brownies // Brownies with macadamia nuts by http://babyrockmyday.com/macadamia-brownies/

Brownies auskühlen lassen und anschließend in Würfel schneiden. Mit Kuchenguss übergießen und ordentlich, nach Herzenswunsch, belegen. Ich habe Mini-Marshmallows, Chocolate-Chunks, Nüsse und Schokostreusel genommen – frei nach dem Motto: viel hilft viel. Die Macadamia Brownies verschlossen aufbewahren. Ich wünsche euch ein schönes Weihnachtsfest und ruhige, stressfreie Tage. Tipps für Weihnachten Macadamia Brownies // Brownies with macadamia nuts by http://babyrockmyday.com/macadamia-brownies/

So und weil es an Weihnachten immer Geschenke gibt, hab ich natürlich auch etwas für euch dabei. Ihr könnt ein Nudelpaket von Birkel inklusive einem Salat-Dressing-Shaker von WMF, gewinnen im Wert von 50,- €.

Alles was ihr dafür tun müsst, ist folgendes:

Kommentiert bis 25.12.2016 unter diesem Beitrag und sagt mir, was euch an der Vorweihnachtszeit besonders nervt.

Teilnahmebedingung: Ihr habt eine Adresse in Deutschland.

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Danke geht an Birkel die diesen tollen Preise zur Verfügung gestellt haben.

Anbei noch mal alle Teilnehmer/innen des Adventskalenders.

1. Dezember: Hase im Glück
2. Dezember: Sarah’s Krisenherd
3. Dezember: Antonellas Backblog
4. Dezember: Die Jungs kochen und backen
5. Dezember: Sasibella
6. Dezember: Meine Küchenschlacht
7. Dezember: Miss Blueberrymuffin
8. Dezember: Lirumlarumlöffelstiel
9. Dezember: Bake to the roots
10. Dezember: Freiknuspern
11. Dezember: Brutzelmania
12. Dezember: Lady Apple Pie
13. Dezember: Try Try Try
14. Dezember: Ina Is(s)t
15. Dezember: Baking & more
16. Dezember: Emma’s Lieblingsstücke
17. Dezember: NOM NOMS food
18. Dezember: helllilablassblau
19. Dezember: Baby rock my day
20. Dezember: Der Kuchenbäcker
21. Dezember: Photolixieous
22. Dezember: Feines Handwerk
23. Dezember: Danielas Foodblog
24. Dezember: Friede Freude Eierkuchen