Heute bleibt die Küche kalt! Weil: ich mich immer noch über den Nikolaus ärger – ist fast schon ein Trauma so nichts im Schuh zu haben.  Und auf den Schreck brauche ich einen Absacker, so einen weihnachtlichen Absacker.

Es gibt so viele Dinge, über die ich noch nie nachgedacht habe. Eine Tatsache ist, Alkohol kauft man im Laden, Eierlikör, Baileys & Co. stehen dort alle im Regal und warten darauf das ich sie mitnehme. Dann kommt Post aus meiner Küche und plötzlich sehe ich, wie alle Leute plötzlich selbstgemachte Alkoholika versenden – und ich bin ganz baff, wie geht das. Also habe ich artig (lieber Weihnachtsmann hier kannst du es offiziell lesen: ARTIG) darauf gewartet, dass die Blogger ihre Rezepte veröffentlichen, damit ich endlich das Geheimnis kenne. Und das Geheimnis ist: dass das Herstellen diverser Köstlichkeiten genau max. 5 Min. Zeit kostet. Schon wieder so ein ärgerlicher Punkt, der mich ab heute nie mehr ärgern wird.

Ich habe definitiv unter 5 Minuten gebraucht, hatte alle Zutaten zu Hause und habe spontan einen Creamy Christmas-Likör Weihnachts Schnaps, was auch immer gezaubert. Mein Mann hat mir nicht abgenommen, das ich es selber zusammen gerührt habe und hat drei mal gefragt wo ich es her habe. Danke !

Ich werde mich damit zuschütten, weil es jetzt schon so lecker ist, aber gekühlt mit Eiswürfeln oder über einem Zimt-Eis wird es noch besser sein (wenn es das überhaupt noch kann). Das ursprüngliche Rezept stammt von Kristina, ihr gehört der Blog: “Lila Plätzchen” und für Post aus meiner Küche hat sie diverse Leckereien gezaubert und unter anderem auch den “Spekulatius-Likör” Ich habe das abgewandelt, weil ich es süss liebe und mir nur der gruselige Berentzen Winterapfel zur Verfügung stand !

Zutaten für den Weihnachts-Schnaps:

150 ml Korn (ich habe Winterapfel genommen – einfach nehmen was da ist)
2 TL Weihnachtsgewürze (ich habe 1 TL Weihnachtsgewürze genommen, die waren fertig gemischt und einen TL: Muskat, Zimt, Nelke, Anis, Ingwer-Mischung)
1 großen Batzen Nutella (ich hab das mit dem Messer da einfach herausgeholt)
2 TL Vanillezucker
250g Schlagsahne
80 g Puderzucker (ungefähr ich hab einfach wild aus der Packung geschüttelt)

Ich habe die Schlagsahne mit Vanillezucker und Puderzucker ganz leicht aufgeschlagen. Alkohol mit Gewürzen und Nutella mit dem Schneebesen vermengen und in die Sahne gießen. Nochmal durchmixen. Das Ganze dann in saubere Flaschen füllen und kalt stellen. (Vorsicht: nicht zu viel mixen, sonst habt ihr einen Schaum und kein cremigen Absacker)

Ihr könnt mir glauben, der Weihnachts-Schnaps ist super lecker, wir haben es auf Eiswürfeln genossen – lecker schlecker.

Wer nach der Baileys-Variante sucht, wird bei “feed me up before you gogo” fündig, einfach mal schauen, da gibt s auch diverse andere leckere Sachen.

Prost und let´s have a very creamy Christmas !

Und dann war da ja noch die Katze. das Bild hab ich von hier. Katzen sind eigentlich nicht mein Ding, aber das Foto ist für mich DAS Weihnachtsfoto überhaupt. Das ist so süss – geht ja gar nicht. Es kam die Frage wo der Kleber auf der Flasche her kam. Ich hab zu Hause von der Firma Herma, runde Etiketten zum selber bedrucken. Hatte ich schon ganz vergessen, auf der Herma Seite kann man sein Etikett auch einzeln selber konfigurieren uns bekommt dann eine PDF-Datei. Also Katze platziert und ausgedruckt. Ich glaube ich werde die Katze noch auf alles mögliche drucken – da hat meine Umwelt leider Pech gehabt ♥.

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