Vanille Birnen Wodka

So meine Lieben, langsam wird es richtig kalt und der Dezember ist schon zum greifen nah. So ein bisschen hat das kalte Wetter ja auch etwas Gutes. Kuscheliger Schal für draussen, kuschelige Decke drinnen und jede Menge Kerzen – ich steh total auf Kerzen. Dazu mit den dicken Stricksocken und einem guten Buch auf der Couch kuscheln und das kalte, olle Wetter draussen sich austoben lassen.

Und bevor es jede Menge Glühwein, Punsch und Eierlikör gibt, musste doch noch mal ein kaltes Getränk her und zwar ein Vanille Birnen Wodka. Der erinnert noch ein bisschen an den Herbst, der dieses Jahr bei uns unglaublich warm ausgefallen ist und so gar nicht wie ein Herbst war. Außerdem ist er schön fruchtig – ganz passend bevor es gleich total zimtig und süß wird, in der bevor stehenden Weihnachtsbäckerei.

Zutaten für 2 Gläser Vanille Birnen Wodka

1 Birne
40 ml Absolut Vanilia Vodka (selbstgekauft, passender wäre hier eigentlich ein Absolut Pears Vodka – den hab ich aber einfach nirgends gefunden)
400 ml Apfel-Birnen Saft
4-6 Eiswürfel

Birne aufschneiden, vorsichtig das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Für den Vanille Birnen Wodka alle Zutaten in einen Standmixer geben und so lange mixen bis die Eiswürfel gut zerkleinert wurden und der Mix schaumig wird (bei einem 0815-Mixer wie meinem kann das A) etwas länger dauern und B) kann es auch passieren, das nicht alle Eiswürfel richtig zerkleinert wurden).

Birnenspalten in die Gläser geben und mit dem Mix aufgießen, wer möchte kann das ganze noch mit einer Prise geriebener Muskatnuss toppen. Ich wünsche euch einen schönen Adventssonntag, ab nächster Woche wird es auf dem Blog weihnachtlich!