Heute gibt es wieder Tipps für Weihnachten, die prima sind für Menschen wie mich: kleiner Aufwand – große Wirkung. Denn wir haben Dezember und um das eine oder andere Weihnachts-Kaffeekränzchen kommt man gar nicht herum.

Ich liebe Weihnachtsdeko und Lichterketten, ich bin aber leider kein Profi in Weihnachtsdekoration am Tellerrand. Da sieht der Tisch dann eher spartanisch aus und das passt dann aber irgendwie nicht zu Weihnachten.

Um so besser, das man mit ein paar Handgriffen einen passablen Weihnachtstisch präsentieren kann. Ein ganz wunderbares Weihnachtsset hat der Shop “Hello Party”, nennt sich “Vintage Noel Party Serie”, im Angebot, welches  jetzt auch meine Weihnachtstafel schmückt. Becher, Servietten und Teller sind wunderbar aufeinander abgestimmt.

Ich habe auch die Paper-Straws und die Schleifenbändchen von dort. Übrigens gehen die Brownies gleich doppelt so schnell weg, man ein Bändchen herum wickelt. Zum trinken gab es heißen Weihnachtskakao mit viel Schaum. Und weil eine Weihnachts-Party nur dann eine Party ist, wenn es auch Kuchen gibt. Habe ich Weihnachtskuchen-Brownies gebacken. Eine Mischung aus Kuchen und Brownie.

Zutaten für ein Blech Weihnachtskuchen-Brownies

Für die Kuchen-Brownies

225 g weiche Butter
1 1/4 TL Backpulver
1 Pr. Salz
3 EL Kakao-Pulver
3 EL Instand Cappuccino- oder Kaffee-Pulver
225 g brauner Zucker
225 g Mehl
4 Eier
1,5 TL Weihnachtsgewürzmischung (Zimt, Anis, Kardamom, Nelke)
100 ml Malzbier
100 ml Schokladenlikör

Für den Guss

Kuchenglasur Kakao
Gemischte Nüsse
Chocolate Chunks
Zuckerdeko
Mini Marshmallows

Butter und Zucker aufschlagen, dann die Eier einzeln unterrühren. Alle trockene Zutaten vermengen und unterrühren. Malzbier und Likör unterschlagen.

Masse in einer rechteckige, flache Form füllen. Vorher mit Backpapier auslegen! Bei 180 °C ca. 35 Minuten backen. Kurz im Ofen auskühlen lassen.

Die Brownies dann in Vierecke schneiden und mit Schokoladenglasur bestreichen. Ich habe die Brownies unterschiedlich verzieht. Welche mit Zuckersternen für die Kinder, ein paar mit Walnüssen bestreut, dann welche mit Schokoherzen belegt. Die letzten haben wir mit Mini-Marshmallows und Paranüssen bestückt und dann noch mal mit Schokolade verziert.

Die Brownies sollten verschlossen aufbewahrt werden, falls welche “übrig” bleiben sollten. Ich wünsche euch viel Spaß bei euren Vorweihnachtspartys und bin gespannt welche euren Kuchenlieblinge sind. Alle gezeigten Artikel wurden mir von Hello Party für Demonstrationszwecke zur Verfügung gestellt. Ausserdem nehme ich mit meinen Brownies bei Blogevent Knusper O´Clock vom Knusperstübchen teil.

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