Die Springform mit Backpapier auslegen. Das Zitronen-Müsli etwas zerkleinern, in dem man es in einen Frischhaltebeutel füllt und mit dem Nudelholz drauf haut. Dann den Boden der Springform gleichmäßig mit dem Müsli bedecken.
In einer Schüssel die Sahne steif schlagen und anschließend den Zucker und den Quark hinzugeben und gut vermengen.
Jetzt nehmt ihr ca. 2 EL von der Sahnemasse ab und rührt sie unter die Götterspeisemischung, anschließend gießt ihr das Ganze zur Sahnemischung und verrührt alles gut.
Jetzt alles in die Springform gießen und im Kühlschrank kalt stellen. Der No Bake Zitronenkuchen sollte mindestens 12 Stunden kalt stehen, bevor er gegessen wird.