Den Weißwein, den Birnennektar, den Likör, zwei Zimtstangen und 2 Anissterne in ein großes verschließbares Gefäß geben und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag die Zimtstange und den Anis entfernen. Die Birne mit einem scharfen Messer längste in dünne Scheiben schneiden. Den Birnenpunsch in einem Topf langsam erwärmen aber nicht kochen lassen. Wenn der Punsch heiß ist, auf vier Gläser aufteilen. In jedes Glas eine Birnenscheibe, eine Zimtstange und einen Anisstern geben.