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Orientalische Mezze: Couscous-Salat mit vegetarischem Hack und gefüllten Zucchini // Oriental Mezze with couscous Salad, vegetarian ground meat and courgettes by https://babyrockmyday.com/mezze-mit-couscous-salat-und-gefuellten-zucchini/

Gefüllte Zucchini mit Frischkäse und getrockneten Tomaten

Zutaten

  • 2-3 größere Zucchini
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz/Pfeffer
  • Harissa-Gewürz eher milder und Harissa-Paste (eher schärfer und intensiver)
  • 150 g Frischkäse
  • 1-2 TL Agavendicksaft
  • Paprikapulver
  • 100 g getrocknete Tomaten
  • Zahnstocher
Author: Rebecca