Den Zucker und die Margarine aufschlagen, anschließend die Eier einzeln unterrühren. Die trockenen Zutaten (Mehl, Salz, Zimt, Kakao und Backpulver) zusammen mit dem Rotwein und den Schokoraspeln unterrühren.
Die Kastenform unbedingt mit Backpapier oder Backmatte auslegen, einen Kuchen mit Schokostückchen aus einer Form zu bekommen, die nur gefettet ist, ist praktisch komplett unmöglich. Jetzt bei 180 °C ca. 50 Minuten backen – Stäbchenprobe. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.