Kaffee-Zimt-Kuchen // Coffee and Cinnamon Cake by http://babyrockmyday.com/kaffee-zimt-kuchen/
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Kaffee-Zimt-Kuchen

Autor Rebecca

Zutaten

  • 375 g Mehl
  • 1 Pk. Backpulver
  • 100 g Zucker
  • 100 g Vollrohrzucker
  • 4 Eier
  • 375 ml Milch
  • 200 g Margarine
  • 2-3 EL löslicher Kaffee
  • 2 TL Zimt
  • 80 g Brauner Zucker

Anleitungen

  • Das Mehl, das Backpulver, beide Zuckersorten, die Milch, die Eier und die Margarine in eine Schüssel geben und aller verrühren. Zucker und Zimt in in einer kleinen Schüssel vermengen. Die Hälfte des Teiges in eine Kuchenform geben, großzügig den löslichen Kaffee und die Zucker-Zimt-Mischung darauf geben. Jetzt die restliche Hälfte des Teiges oben auf geben und wieder mit Kaffee und Zimt-Zucker bestreuen. Einmal vorsichtig mit einem Löffel oder einem Teigspaten über die Teigöberfläche streichen. Bei 160° Grad 50-55 Minuten backen.

Notizen