Rhabarber Käsekuchen mit Streuseln

Hallo Rhabarber Saison und hallo Rhabarber Käsekuchen mit ordentlich Streuseln, denn mit ordentlich Streuseln schmeckt alles noch viel besser. Ich dachte mir, ich mach mir das mal ganz einfach und recycle einfach mal ein altes Rezept, zum Beispiel von diesem optisch nicht ganz so ansprechenden Apfel Streusel Kuchen, denn wenn es mit Äpfeln klappt, dann …