200ggemischte NüsseMandeln, Cashews, Pekannüsse, Walnüsse, Haselnüsse oder 200 g Studentenmischung mit Cranberries
1Pk. Orangeat
100gBio-Dinkelflakes
1,5TLWeihnachtsgewürz
Anleitungen
Die Kuvertüre hacken und die Hälfte in einen Topf geben und bei kleinster Hitze schmelzen. Dann vom Herd ziehen und die restliche Kuvertüre dazu geben und in der flüssigen Schokolade weiter schmelzen lassen. Nüsse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz grob zerkleinern. In eine Schüssel geben und das Orangeat und das Weihnachtsgewürz dazu geben. Die Dinkelflakes in der Hand etwas zerdrücken und auch in die Schüssel geben. Jetzt die Kuvertüre dazu und alles so lange verrühren bis alles mit Schokolade bedeckt ist. Anschließend kleine Portionen auf ein Backpapier geben und trocknen lassen.