Den Rhabarber in kleine Stücke und die Limette in Scheiben schneiden. Die Limo, den Nektar und den Gin gut vermengen und auf zwei Gläser aufteilen. Die Limettenscheiben, die Rhabarberstücken und ein bis zwei Eiswürfel in die Gläser geben und dann einfach genießen.
Der Rhabarberdrink ist eine Mischung aus leichter Säure, leichter Süße und einer leichten Bitternote – für mich absolut perfekt. Also Hintern hoch und schnell noch diese ein Anstrengung auf euch nehmen, dann habt ihr bald ein wirklich lecker Ergebnis!