Frühstücksgranola mit getrockneten Himbeeren und Gojibeeren
Zutaten
80gPistazien
80gKürbiskerne
20gGojibeeren
25ggetrocknete Himbeeren
500gHaferflocken
80gErythrit
40gAhornsirup
100gflüssige Margarine oder auch Pflanzenöl
wer möchte Zimt oder Vanille
Anleitungen
Pistazien und Kürbiskerne entweder grob hacken oder wer es lieber fein mag, der hackt die Kerne in einem Blitzhacker klein. Alle Zutaten bis auf die Himbeeren und die Gojibeeren in eine große Schüssel füllen und gut vermengen. Die Masse auf ein, mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und für 25 Minuten bei 175° c backen. Zwischendurch 2 mal die Masse im Ofen durchmischen. Danach auskühlen lassen und die Himbeerstücken und Gojibeeren dazu geben.