Mehl und Backpulver mischen, die kalte Margarine/Butter dazu geben und zügig in das Mehl einarbeiten. Haferflocken, Buttermilch, Ahornsirup und das Ei dazu geben und alles mit einem Kochlöffel vorsichtig vermengen (nur ganz kurz vermengen). Teig in 6 Portionen teilen und diese kurz Rund formen und in eine kleine Auflaufform setzten. Mit Buttermilch bestreichen und Haferflocken bestreuen. Bei 200° C 20-30 Minuten in den backen (Stäbchenprobe – ich habe 30 Minuten benötigt).