Margarine und Zucker hell aufschlagen, Eier einzeln unterrühren. Amarula und Schmand unterrühren. Mehl, Salz und Backpulver mischen und ganz kurz unterrühren. Pflaumen halbieren und entsteinen. Teig in eine gut gefettet oder mit Backpapier ausgelegte Form geben. Die Pflaumen hälften Senkrecht in den Teig stecken.