Erdbeer Gin Tonic // Strawberry Gin Tonic by http://babyrockmyday.com/erdbeer-gin-tonic/
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Erdbeer Gin Tonic

Zutaten

  • frische Erdbeeren
  • Eiswürfel
  • Zucker
  • 5 ml Erdbeer Sirup + etwas mehr für den Rand
  • 15-20 ml Gin
  • Tonic Water
  • frische Minze

Anleitungen

  • Eiswürfel mindestens einen Tag vorher einfrieren. Erdbeeren längst halbieren, Minze zupfen. 2 TL Sirup auf einen flachen Teller geben, Zucker auf einen zweiten Teller geben. Das Glas in den Sirup mit dem oberen Rand tunken und anschließend in den Zucker stellen und leicht drehen. Gin und Sirup in ein Gefäß geben und vermengen (je nach Geschmack 15-20 ml Gin nehmen, ich bin immer ein Freund von weniger, da man so noch den einen oder anderen Drink trinken kann). Eiswürfel aus dem Tiefkühlfach nehmen und in einen Frischhaltebeutel geben. Mit einem Nudelholz die Würfel grob zerkleinern und in das Glas geben. Gin-Sirup in das Glas geben und mit Tonic Water auffüllen. Mit Erdbeeren und Minze dekorieren und servieren.

Notizen

Die ganz mutigen unter euch: Ihr könnt die Erdbeeren auch 24 Stunden vorher in Gin einlegen!