Lisbeths Cupcakes und Cookies hat zwei Schwächen: Tatort schauen und dabei etwas knabbern. Also dachte Sie sich: schön aus der Not eine Tugend machen und ein Blogevent starten (und praktischer Weise alle anderen damit nötigen sich rund zu knabbern).

So zu meiner Schande muss ich auch zwei Schwächen gestehen: ich hasse Tatort und ich bin ein Allesfresser. Ein TV-Junkie bin ich nur im Rudel, alleine ist mir Fernsehen schauen irgendwie zu langweilig, aber wenn dann richtig: da geht´s los mit New Girl über Two Broke Girls bis (schäm) GNTM. Und ausser Erdnussflips, Chips und Oliven nehme ich alles was kommt – wenn es um die Kleinigkeit nebenbei geht.

Ich esse auch gerne mal fettige Nachos mit fingerdick Käse darauf und guck mir dabei ein Actionfilm an. Ausserdem esse ich auch ganz gerne so ganz schlimme Dinge: M&M´s, Schoko Crossies und Chocolate Chips. Aber am aller liebsten esse ich Erdnussberge ! (und die eigentlich auch nur gekauft: wieder schäm).

Zutaten Erdnussberge:

100 g Zartbitter-Kuvertüre
100 g Erdnüsse gesalzen
5 g Palmfett

Kuvertüre und Palmfett im Topf auf kleiner Flamme erhitzen, Erdnüsse dazu und fertig. Die Masse etwas abkühlen lassen und dann löfffelweise auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech setzten. Danach gut kühlen und auch gekühlt vernaschen.

Und damit es ein bischen Abwechslung gibt habe ich noch ein paar Knusperberge gemacht:

Zutaten Knusperberge:

100 g dunkle Kuvertüre
5 g Palmfett
50 g Honig-Dinkel
50 g Crusty Crunch Müsli
10 g gehackte Mandeln

Kuvertüre und Palmfett in Topf bei kleiner Flamme schmelzen. Restliche Zutaten dazu geben und umrühren. Löffelweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und gut kühlen.

Und dann ab auf die Couch und die guten Vorsätze für heute mal verdrängen !