Erdbeer Gin Smash

Neues Logo sponsoring Hab ich schon mal erwähnt, das ich Süßes liebe? Kuchen, Kekse, Brownies und Drinks. Deshalb war es eine kleine Herausforderung für mich, heute einen Drink zu kreieren, der meinen eigenen Ansprüchen genügt, lecker ist, süß schmeckt und mit Gin zubereitet wird.

Erdbeer Gin Smash

Gin trinke ich normalerweise als Gin Tonic oder mit Bitter Lemon. Das ist irgendwie langweilig und so 90´er Jahre und erinnert mich an rauchige, dunkle Disco-Ecke, wo unter UV-Licht der Drink leuchtet.

Erdbeer Gin Smash

Zum Sommeranfang passt etwas süßes, fruchtiges etwas mit Erdbeeren und Minze, was einen Kontrast zum Gin bietet. Übrigens habe ich keinen Supermarkt Gin dafür genommen, sondern eine besonderen, dessen Farbe schon heraus sticht: Saffron Gin! Seine Farbe leuchtend Orange Farbe stammt vom Safran. Er ist handgemacht und stammt aus Frankreich. Seinen würzigen Charakter erhält er  durch Safran, Wacholder, Koriander, Zitrone, Orangenschale, Angelica Samen, Iris und Fenchel. Der Gin schmeckt wirklich würzig und einmalig, nicht vergleichbar mit dem 0815-Gin den man so kennt. Besonders die Farbe ist ein Hingucker und macht sich prima in Drinks und Cocktails.

Erdbeer Gin Smash

Zutaten Erdbeer Gin Smash pro Glas

Erdbeeren
frische Minze
Schweppes Frutty Lemon
Eiswürfel
Honigmelone
20 ml DV7 Erdbeer Sirup
10 ml Saffron Gin Gabriel Boudier

 

Erdbeer Gin Smash

Eiswürfel mindestes 24 Stunden vorher zubereiten, damit sie wirklich durchgefroren sind. Die Honigmelone mit einem Melonenbällchenformer zu Bällchen schneiden. Auf ein Holzstäbchen abwechseln Honigmelone und Erdbeere aufspießen. Minzblätter von Stiel abzupfen. Jetzt die Eiswürfel in das Glas geben. 10 ml Safran Gin und 20 ml Erdbeer-Sirup hinzu.

Erdbeer Gin Smash

Für einen Farbkontrast die Limonade ganz vorsichtig an der Seite des Glases hineingießen (linkes Glas). Dann mit Minze und einem kleinen Strohhalm dekorieren und servieren.

Erdbeer Gin Smash

Die Minze rundet den Geschmack noch mal ab und bringt einen optischen und farblichen Hingucker. Übrigens sieht man hier noch mal deutlich den Farbkontrast (Glas link, wenn man die Limo vorsichtig aufgießt und rechts wenn man alles vermischt. Zum trinken sollte der Erdbeer Gin Smash dann aber gut verrührt werden. Perfekt für den lauen Sommerabend auf dem Balkon, der Terrasse, im Garten, ….

Erdbeer Gin Smash

Der Saffron Gin, wie auch der DV7 Sirup wurden mir durch Seven Spirits zur Verfügung gestellt – Danke an das Team. Meine Meinung bleibt davon unbeeinflusst und stellt meine eigene da.  

Erbeer Gin Smash Rezept Bild

Für das Rezept auf das Bild klicken oder einfach unter Rezepte schauen.

1 comment on “Erdbeer Gin Smash”

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