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Hirschfilet mit Pflaumensauce und Kürbisstampf

Hirschfilet mit Pflaumensauce und Kürbisstampf // Venison fillet with plum sauce and smashed Pumpkin by http://babyrockmyday.com/hirschfilet-mit-pflaumensauce/ #Hirschfilet #Vension #cervena_Vension #nzvension #Werbung
Heute wird es wild auf dem Blog, denn ich habe heute etwas ganz besonderes zum Mittag dabei: ein Hirschfilet mit Pflaumensauce, Knackbohnen und einen Kürbis-Kartoffel-Stampf. Und um es gleich vorweg zu sagen, der Beitrag enthält heute Werbung, nämlich für ein exklusives, wirklich fantastisches Hirschfilet. Dieses stammt aus Neuseeland, ist mit dem Cervena Label ausgestattet und ist seit kurzem auch in …
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Mini Marzipan Schoko Gugel

Mini Marzipan Schoko Gugel // Marzipan Bundt cake by http://babyrockmyday.com/mini-marzipan-schoko-gugel/
So endlich mal wieder was leckeres auf dem Teller. Ich habe wieder ein Fiasko hinter mir. Die erste Idee, war eine heiße Lebkuchenmilch mit Mandelmilch herzustellen. Ganz großes Kino, denn so eine Mandelmilch ist so wässrig und geschmacklos, da hilft nicht mal eine Packung Lebkuchen um dem Ganzen Geschmack zu verliehen - also ab in den Ausguss. Anschließend hab ich …
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Apfelkuchen mit Cognac und Kardamom für den Herbstnachmittag

Apfelkuchen mit Cognac und Kardamom für den Herbstnachmittag // Apple-Pie with Cognac and Kardamom by http://babyrockmyday.com/apfelkuchen-mit-cognac-und-kardamom/
Ich bin ein absoluter Pinterest-Junkie. Ganz schrecklich täglich pinne ich mir da Unmengen an Rezepten auf Boards und mir läuft in einer Tour das Wasser im Mund zusammen. Besonders im Herbst gucke ich total gerne nach Rezepten Äpfeln und Birnen. Da viele Rezepte auf den USA mit Cups gerechnet werden, habe ich mich bis jetzt nicht an diese Rezepte herangetraut. …
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Kardamom-Zimt-Knoten die beste Herbst-Leckerei

Kadamom-Zimt-Knoten // swedish cardamom rolls by http://babyrockmyday.com/kardamom-zimt-knoten/
Hui, der Herbst ist da und das heißt für mich, raus mit dem Zimt und rein damit ins Essen. Überhaupt gibt es viele gute Dinge die der Herbst so mit sich bringt: schlechtes Wetter, das einen leider,leider daran hindert raus zugehen und man deshalb blöderweise ganz lange und viel auf der Couch liegen muss. Und weil nur liegen so auch …
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Drinks outside the Box #2 - Herbstlicher Whiskey Smash mit Woodford Reserve und Pflaumen

Herbstlicher Whiskey Smash mit Pflaumen und Woodford Reserve // Whiskey Plum Smash by http://babyrockmyday.com/whiskey-smash-mit-pflaumen/
Ich bin heute wieder Teil der Challenge: "Drinks outside the Box". Zusammen mit den Bloggern von Blog-Bohème und Dressed like Machines ist es das Ziel, einen Drink mit einem Whiskey zu kreieren und dabei ein neues, kreatives Rezept zu entwickeln. Das Rezept sollte an einen "Klassiker" angelehnt sein und es gibt eine Bandbreite an Zutaten, die man benutzen darf. Letzte Woche habe …
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Karamell Cookies, Kitchen Aid und viel Tee

Karamell Cookies, Kitchen Aid und viel Tee // Caramel Cookies by http://babyrockmyday.com/caramell-cookies/
Ich weiss gar nicht wo ich anfangen soll, am besten von vorne. Ich liebe Kekse und insbesondere Cookies. Diese amerikanischen Kekse, die so eine Überdosis von allem sind, am meisten an Schokolade. Aber da gibt es Unterschiede, denn diese platten Cookies, die so groß wie ein Handteller sind, die gehen in meinen Augen gar nicht. Die sind fast alle total …
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Herbst Birnen Drink mit Cointreau Noir

Herbst Birnen Drink mit Cointreau Noir// Autumn Drink with Pears and Cointreau Noir by http://babyrockmyday.com/herbst-birnen-drink/
Es ist Herbst und mir ist kalt. Immer wenn ich an den Herbst denke, dann sehe ich Spaziergänge durch buntes Laub, Drachensteigen und Kastanien sammeln. Wenn der Herbst dann da ist, dann sehe ich Regen, Regen, Regen, matschige und glitschige Blätter und mir ist von früh bis spät kalt. Egal ob im Büro, im Auto, zu Hause - mir ist …
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Rheinhessischer Kürbis-Zwiebel-Kuchen mit lauwarmem Wirsingsalat

Rheinhessischer Kürbis-Zwiebel-Kuchen mit lauwarmem Wirsingsalat // Pumpkin-Onion-Cake withCurry Savoy Salad by http://babyrockmyday.com/kuerbis-zwiebel-kuchen-mit-wirsingsalat/
Für alle Kuchenfreunde, ihr habt richtig gelesen, heute wird es rheinhessisch auf dem Blog und es gibt Kuchen, einen Kürbis-Zwiebel-Kuchen und dazu eine lauwarmen Wirsingsalat. Tolle Kombination, auf die ich total stolz bin. Jetzt fragt man sich warum ich denn nu "so stolz" bin? Ich hatte eine Art Challenge zu bewältigen. Unter dem Motto "WTF ist Spundekäs" wurde aufgerufen, ein …
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