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Herbstliches Hirschgulasch mit Dunkelbier

Herbstliches Hirschgulasch mit Dunkelbier // vension goulash with dark beer by http://babyrockmyday.com/hirschgulasch/ #Werbung #Hirsch #Vension #cervena_Vension #nzvension #Gulasch
Ihr konntet letzte Woche entscheiden, ob ihr einen Apfel-Haselnusskuchen auf dem Blog sehen wollt oder ein Hirschgulasch. Gewonnen hat zwar der Kuchen, aber nur um Haaresbreite. Ich habe euch beim Rezept für das Hirschfilet schon von meinem Neuseelandfleisch berichtet gehabt. Neben dem Filet, gab es noch ein Stück aus der Oberkeule und Hirschrücken. Das Hirschflesich stammt übrigens aus Neuseeland, ist …
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