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Herbstliches Hirschgulasch mit Dunkelbier

Herbstliches Hirschgulasch mit Dunkelbier // vension goulash with dark beer by http://babyrockmyday.com/hirschgulasch/ #Werbung #Hirsch #Vension #cervena_Vension #nzvension #Gulasch
Ihr konntet letzte Woche entscheiden, ob ihr einen Apfel-Haselnusskuchen auf dem Blog sehen wollt oder ein Hirschgulasch. Gewonnen hat zwar der Kuchen, aber nur um Haaresbreite. Ich habe euch beim Rezept für das Hirschfilet schon von meinem Neuseelandfleisch berichtet gehabt. Neben dem Filet, gab es noch ein Stück aus der Oberkeule und Hirschrücken. Das Hirschflesich stammt übrigens aus Neuseeland, ist …
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Schnelle Tomatensuppe mit Gemüse und Cabanossi (LF)

Schnelle Tomatensuppe mit Gemüse und Cabanossi // Tomato Soup with vegetables and Cabanossi by http://babyrockmyday.com/schnelle-tomatensuppe-mit-gemuese/ #werbung #Tomatensuppe #tomatosoup
Dieser Beitrag enthält heute Werbung! Der Herbst ist Berlin angekommen, waren es vor 2 Tagen noch 30°C (ja, das Ende September), so regnet es heute und ist es sind nur noch 14°C. Genau das richtige Wetter für dicke Socken, eine Kuscheldecke und eine warme Decke. Das Thema Suppe habe ich seit der Kokos Karotten Suppe auch schon wieder etwas schleifen …
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Hirschfilet mit Pflaumensauce und Kürbisstampf

Hirschfilet mit Pflaumensauce und Kürbisstampf // Venison fillet with plum sauce and smashed Pumpkin by http://babyrockmyday.com/hirschfilet-mit-pflaumensauce/ #Hirschfilet #Vension #cervena_Vension #nzvension #Werbung
Heute wird es wild auf dem Blog, denn ich habe heute etwas ganz besonderes zum Mittag dabei: ein Hirschfilet mit Pflaumensauce, Knackbohnen und einen Kürbis-Kartoffel-Stampf. Und um es gleich vorweg zu sagen, der Beitrag enthält heute Werbung, nämlich für ein exklusives, wirklich fantastisches Hirschfilet. Dieses stammt aus Neuseeland, ist mit dem Cervena Label ausgestattet und ist seit kurzem auch in …
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Orientalische Hackpfanne mit Auberginen (Veggie)

Orientalische Hackpfanne mit Auberginen (Veggie) // Oriental minced meat with eggplant by http://babyrockmyday.com/orientalische-hackpfanne/ [Dieser Beitrag enthält Werbung] #Eggplant #Auberginen
Ich habe mir Anfang des Jahres vorgenommen, mehr Abwechslung auf dem Blog zu bringen. Und heute habe ich nicht nur etwas Deftiges für euch dabei, nein heute gibt es auch eine Premiere! Ich habe zum ersten Mal ein Gericht mit Auberginen auf dem Blog und nicht nur das, bei der Frage, wann wir überhaupt das letzte Mal Auberginen auf dem …
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Kokos-Karotten-Suppe mit Kichererbsen und Koriander

Kokos-Karotten-Suppe mit Kichererbsen und Koriander // Carrot Coconut Soup with Coriander and Chickpeas by http://babyrockmyday.com/kokos-karotten-suppe/
Es ist März und ich kämpfe weiter hart für meinen guten Vorsatz: mehr Abwechslung auf dem Blog. Eigentlich dachte ich gerade noch, was soll ich denn jetzt machen, was ich nicht gerade schon auf dem Blog hatte? Und da ist es mir aufgefallen: die letzte Suppe gab es 2015 auf dem Blog - oh mein Gott wie peinlich. Übrigens gab …
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Tipps für Weihnachten: Schottischer Lachs mit Chili und Salz oder das ganz andere (Vor)Weihnachtsessen

Schottischer Lachs mit Chili und Salz oder das ganz andere (Vor)Weihnachtsessen // Scottish Salmon with chili and salt by http://babyrockmyday.com/lachs-mit-chili-und-salz/
Ich muss gestehen, das es im Hause Baby Rock my Day eher selten Fisch gibt, deshalb kann ich auch sagen, dass ich mich mal wieder einer Herausforderung stellen musste. Fisch finde ich irgendwie schwierig, weil aus dem Supermarkt um die Ecke bekomme ich garantiert keinen, der meinem Anspruch an Frische und Qualität nachkommt und nach der Arbeit quer durch die …
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Endlich richtig Essen: Mongolische Gemüsepfanne mit Rindfleisch

Mongolische Gemüsepfanne mit Rindfleisch // Mongolian Beef and vegetables by http://babyrockmyday.com/mongolische-gemuesepfanne-mit-rindfleisch/
Menschen die keine Kinder haben, sind ab und zu ziemlich zu beneiden. Besonders,  wenn es ums Essen geht. Niemals müssen Sie stundenlange Diskussionen führen die alle auf Pizza, Milchreis und Würstchengulasch enden und können soviel Artischockenherzen in den Salat machen, wie sie wollen. Niemals müssen diese Menschen mit ansehen wie auf das mühevoll gekochte Weihnachtsessen Ketchup geklatscht wird und niemals müssen …
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Rheinhessen-Roulette: Lauch-Kartoffelsalat mit Trüffeln und Rumpsteak

Rheinhessen-Roulette: Lauch-Kartoffelsalat mit Trüffeln und Rumpsteak by http://babyrockmyday.com/lauch-kartoffelsalat-mit-trueffeln/
Rheinhessen-Roulette und ich bin dabei! Wie ihr wisst, sind die Beiträge zu warmen Speisen auf meinem Blog sehr spärlich gesät. Der einzige Grund dafür ist, das ich einfach kein Händchen und keine Geduld habe, warmes Essen in Szene zu setzten und es später kalt zu essen. Auch meine Dekokünste lassen da etwas zu wünschen übrig. Im letzten Jahr war ich …
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Gemüsewaffeln mit Wildsalat

Gemüsewaffeln mit Wildsalat // Veggie Waffles with wild salad by http://babyrockmyday.com/gemuesewaffeln-mit-wildsalat/
Heute ist ein fast denkwürdiger Tag, nach gefühlten (und wahrscheinlich auch echten) 2 Jahren habe ich es mal wieder geschafft: ich habe etwas deftiges und warmes zum Mittag gemacht! Und: es war auch etwas, das die Kinder gegessen haben: Gemüsewaffeln. Beide Themen habe ich ja sträflich vernachlässigt. Warmes Essen, weil es nach dem Fotografieren kalt ist und das Thema Kinder, …
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Rheinhessischer Kürbis-Zwiebel-Kuchen mit lauwarmem Wirsingsalat

Rheinhessischer Kürbis-Zwiebel-Kuchen mit lauwarmem Wirsingsalat // Pumpkin-Onion-Cake withCurry Savoy Salad by http://babyrockmyday.com/kuerbis-zwiebel-kuchen-mit-wirsingsalat/
Für alle Kuchenfreunde, ihr habt richtig gelesen, heute wird es rheinhessisch auf dem Blog und es gibt Kuchen, einen Kürbis-Zwiebel-Kuchen und dazu eine lauwarmen Wirsingsalat. Tolle Kombination, auf die ich total stolz bin. Jetzt fragt man sich warum ich denn nu "so stolz" bin? Ich hatte eine Art Challenge zu bewältigen. Unter dem Motto "WTF ist Spundekäs" wurde aufgerufen, ein …
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Kräuter Pita aus Veggie Fast Food

Kräuter Pita // Pita Bread with herbs by http://babyrockmyday.com/kraeuter-pita/
Letzte Woche hab ich euch das neue Kochbuch: Veggie Fast Food vorgestellt. Diese Woche hab ich euch den Paprika-Aufstrich mit Rezept auf dem Blog gezeigt. Heute gibt es die passenden Kräuter Pita Brote dazu.
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Muhammara ein Paprika-Aufstrich aus Veggie Fast Food

Muhammara ein Paprika Aufstrich // Muhammara a vegetarian spread http://babyrockmyday.com/muhammara/
Letzte Woche habe ich euch das Buch Veggie Fast Food vorgestellt und daraus hatte ich auch gleich zwei Rezepte ausprobiert. Das erste ist eine Muhammara, ein scharfer Parika-Aufstrich, der meiner Meinung auch prima zu Pasta passt (warm und kalt). Ist wirklich im Handumdrehen fertig und schmeckt echt lecker. Zutaten Muhammara (Paprika-Aufstrich): 1 Glas gegrillte Paprika 1-2 Knoblauchzehen 40 g Walnüsse …
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Suppen Sause mit Curry Kokos Shot

Suppen Sause mit Curry Kokos Shot
Die Suppen Sause geht weiter! Wir kämpfen im Namen der Suppe für Respekt und Anerkennung dieser wirklich leckeren Tellergenossen. Wer die anderen beiden Tage verpasst haben sollte: es gab eine getrocknete Tomaten Suppe, eine selbstgemachte Asia-5-Minuten-Terrine, eine Appenzeller Käse-Suppe und eine Laksa mit Garnelen. Und wenn ihr von unseren Kreationen noch nicht genug habt, schaut mal auf mein Pinterest-Board  "Soups – Suppen" – oder springt …
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Suppen Sause mit Appenzeller Käse Suppe

Perfekt für kalte Tage, die Appenzeller Käse Suppe // Cheese Soup by http://babyrockmyday.com/appenzeller-kaese-suppe/
Herzlich Willkommen zu Tag 3 der Suppen Sause. Wer die anderen beiden Tage verpasst haben sollte: Montag gab es eine getrocknete Tomaten Suppe und am Dienstag eine selbstgemachte Asia-5-Minuten-Terrine. Und wenn ihr von unseren Kreationen noch nicht genug habt, schaut mal auf mein Pinterest-Board  "Soups – Suppen" – oder springt bei Carina vorbei und werft einen Blick auf ihre Pinnwand …
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Suppen Sause mit einer Getrocknete Tomaten Suppe

Suppen Sause mit einer Getrocknete Tomaten Suppe
Hallo und herzlich willkommen zur großen Suppen-Sause von Like a piece of New York Cheesecake und mir. Wer schön länger dabei ist, kennt das schon, denn wir haben bereits eine Cheesecake-Aktion, eine Zitronen-Aktion und eine Osterfrühstücks-Aktion zusammen gemeistert. Praktisch funktioniert das so: täglich postet wir abwechselnd ein leckeres Suppen-Rezept und euch darf dann das Wasser im Mund zusammen laufen. Ja …
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